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Solitamente il Carnevale si svolgeva dopo la Settuagesima del 30 gennaio fino al periodo delle ceneri che variava data secondo l’Avvento pasquale.
Molto famosa è l’espressione volto modenese (che fu usata con il sinonimo di maschera).
Le prime grandi mascherate avvennero agli inizi del Seicento: la mascherata dei Panettieri, dei Pastori, dei Calderari e dei Montanari.
Secondo un documento, "Grida sopra le maschere", pubblicato in Modena prima del gennaio del 1599 e poi nel dicembre del 1604 da Francesco Gadalino, Stampatore Ducale.
Tale grida legittimava lo svolgimento del Carnevale a patto che non si creassero situazioni di disturbo (atti vandalici, costumi blasfemi nei confronti della religione ed altro) che sarebbero state punite o attraverso pene corporali (es.: tre tratti di corda) e/o pene pecuniarie in base alla gravità dell’azione. Esempio n°8 "che nessuno in mascherato parli disonestamente o ne faccia atto disonesto per la quale si possa provocare a rissa o a disordini, sotto la pena di 50 scudi e tre tratti di corda".
Un’altra norma affermava che, anche al di fuori del periodo carnevalesco, chiunque sorpreso anche con una semplice maschera al volto o con folta barba avrebbe potuto essere punito perché accusato di travestimento a fini criminali (n°15).