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Sabato 9
Carpi - Percorsi gustosi nelle tipicità carpigiane
Informazioni, degustazioni, Letture
Piazzale Ramazzini, dalle 16.00 alle 19.00.
Area antistante l'ingresso della Galleria alimentare Porta Modena.
Domenica 10
Carpi - Percorsi gustosi nelle tipicità carpigiane
Informazioni, degustazioni, Letture
Piazzale Ramazzini, dalle 16.00 alle 19.00.
Area antistante l'ingresso della Galleria alimentare Porta Modena.
Lunedì 11
Modena - "Pellegrino Artusi e Modena"
Ristorante l'Erba del Re. Ore 20.30
Evento ad invito.
Mercoledì 13
San Vito (Spilamberto) - Balsamico di Gusto
Acetaia Cocchi Agapito, via Medicine 34, ore 17.00
Iniziativa promossa da Copagri sulla storia di un prodotto tipico dal gusto intramntamontabile, dall'origine ai giorni nostri.
Domenica 17
Modena - Il Gusto del Cinema
Palazzo dei Musei sala dell'Oratorio ore 16
Proiezione del film "Ricette d'amore" di Sandra Nettelbeck. A seguire degustazione di alcune ricette presentate durante il film, a cura di Bibendum Catering di Marta Pulini, con il contributo di Righi vini di qualità.
Lunedì 18 fino a Sabato 23
Modena - Una Ricetta di Gusto al giorno
Mercato di via Albinelli dalle 10.30
Presentazione di ricette tipiche del nostro territorio a cura del Consorzio Modena a Tavola
Mercoledì 20
Modena - "Cibo e Design"
Foresteria Chiarli (Castelvetro) ore 17.30/18.00
Evento ad invito.
Saranno esposte le opere degli artisti partecipanti (Foto, disegni/progetto, forme plastiche) sul tema proposto.
In contemporanea e a seguire verrà offerto ai convenuti un piccolo rinfresco, curato da Bibendum Catering di Marta Pulini.
Fiorano - "Aceto Balsamico Tradizionale dal vigneto al prodotto finito"
Castello di Spezzano. Ore 20,30
Castello di Spezzano, ore 20,30
Conferenza a cura del Gran Maestro della Consorteria di Spilamberto Francesco Saccani; a seguire assaggi guidati a cura della Consorteria.
Marano sul Panaro - Il Gusto del Cinema
Centro Polivalente Culturale. Ore 20.30
Proiezione del film "Coffee and Cigarettes" di Jim Jarmusch.
Venerdì 22
Settecani (Castelvetro) - Un incontro con gli artisti del gusto
Agriturismo Corte Manzini, via per Modena 147. Ore 11.00
Tavola Rotonda organizzata dalla CIA (Confederazione Italiana Agricoltori)
Modena - Cibo e Design
Vetrine negozi associati Modenamoremio
Esposizione delle opere presentate alla foresteria Chiarli sul tema cibo e arte
Sabato 23
Modena - I Mercatini del Gusto:
Le Feste in vetrina
Piazza Grande dalle 10 alle 19
Produttori in Mostra
Piazza Grande dalle 10 alle 19
Una Piazza da Gustare
Piazza Matteotti dalle 17 alle 21
Oasi del Gusto
Piazza Mazzini, Largo San'Eufemia, Piazzetta delle Ova dalle 10 alle 19
Libri di gusto
Parco Novi Sad dalle 10 alle 18
Presso la fiera dell'antiquariato, spazio dedicato ai libri d'antiquariato sull'enogastronomia
Gruppo di Artigianato Artistico
Largo San Giorgio dalle 10 alle 19
Contrada Carteria e Borgo Sant'Eufemia
Via Carteria e Largo Sant'Eufemia dalle 10 alle 19
"I laboratori" Mercatino di Artigianato Artistico
Piazza Torre dalle 10 alle 19
Un Menù tutto da ridere, lezioni di cucina
Mercato di via Albinelli. Dalle ore 16.30
Lezioni di cucina interattiva a cura dei comici Vito e Malandrino & Veronica
Teatro d'Improvvisazione
Largo San Giorgio alle 16.30
A cura dell'associazione Belleville
Modena - Cibo e Design
Vetrine negozi associati Modenamoremio
Esposizione delle opere presentate alla foresteria Chiarli sul tema cibo e arte
Domenica 24
Le Feste in vetrina
Piazza Grande dalle 10 alle 19
Produttori in Mostra
Piazza Grande dalle 10 alle 19
Una Piazza da Gustare
Piazza Matteotti dalle 12 alle 21
Oasi del Gusto
Piazza Mazzini, Largo Sant'Eufemia, Piazzetta delle Ova dalle 10 alle 19
Campania: un Asso del Gusto
Piazza Mazzini dalle 10 alle 19
Libri di Gusto
Portici del Collegio dalle 10 alle 19
Le Mani in Pasta
Piazza Mazzini, mattino ore 11.30 e 12.30 - pomeriggio ore 15.00 e 16.00
A cura della Koiné
Teatro d'Improvvisazione
Largo San Giorgio alle 16.30
A cura dell'associazione Belleville
Gruppo di Artigianato Artistico
Largo San Giorgio dalle 10 alle 19
Contrada Carteria e Borgo Sant'Eufemia
Via Carteria e Largo Sant'Eufemia dalle 10 alle 19
"I laboratori" Mercatino di Artigianato Artistico
Piazza Torre dalle 10 alle 19
Le mani in Pasta
Piazza Mazzini, mattino ore 11.30 e 12.30 - pomeriggio ore 15 e 16
Performance a cura della Koiné
Chef di Gusto, Il maiale in cucina
Piazza Mazzini ore 16
Esibizione performance per la presentazione di un menù tutto sul maiale a cura della Federazione Italiana Cuochi sezione di Modena con il contributo di Ascom Confcommercio
Teatro d'Improvvisazione
Largo San Giorgio alle 16.30
A cura dell'associazione Belleville con il contributo della C.M.E. e SocEdil
Il Cibo e le stelle
Caffè Concerto dalle ore 15.00
Analisi della sinergia fra cibo e astrologia, con l'astrologo Gianluca Ruggeri, in collaborazione con Radio Bruno
Lady Chef
Presentazione della sezione femminile della Federazione Italiana Cuochi
Il Gusto del Cinema
Palazzo dei Musei sala dell'Oratorio ore 16
Proiezione del film "Vatél" di Roland Joffé, a seguire degustazione di alcune ricette presentate durante il film realizzate da Bibendum Catering di Marta Pulini, con il contributo di Righi vini di qualità.
Mistery party...di Gusto
Momento di festa e di incontro, un vero Party ricco di brio, di proposte culinarie, di vini eccezionali, di gente interessante e di spettacolo, con interventi a sorpresa e ricchi di suspance. Con il contributo di Confesercenti.
Modena - Cibo e Design
Vetrine negozi associati Modenamoremio
Esposizione delle opere presentate alla foresteria Chiarli sul tema cibo e arte
Sassuolo - La Caldera del Caser
Via Cavallotti dalle 10 alle 18
Realizzazione di una forma di Parmigiano Reggiano, con il contributo di Blumet.
Giovedì 28
Marano sul Panaro - Il Gusto del Cinema
Centro Polivalente Culturale di Marano. Ore 20.30
Proiezione del film "Primo Amore" di Marco Garrone
ASSO DI GUSTO INTERNATIONAL
Giovedì 14
Modena - Asso di Gusto International in collaborazione con PROMEC
Camera di Commercio ore 18
L'internazionalizzazione delle imprese attraverso le strutture delle Camere di Commercio. Presentazione di tre esperienze di strutture provinciali deputate all'internazionalizzazione delle imprese. Il caso Firenze, Milano e Modena.
Lunedì 18
Modena - Asso di Gusto International in collaborazione con PROMEC
Sala di Rappresentanza Comune di Modena dalle ore 10.30
Programma rivolto alle imprese modenesi del settore agroalimentare che desiderano ampliare le proprie frontiere con incontri su: "La promozione dell'immagine italiana all'estero attraverso i prodotti tipici" e "Capire i paesi lontani per affrontare nuovi mercati"
Giovedì 21
Modena - Asso di Gusto International in collaborazione con PROMEC
Sala di Rappresentanza Comune di Modena ore 15.00
La certificazione come strumento per le aziende: sistemi per la qualità, qualità dei prodotti e rintracciabilità, a cura della Promo di Modena
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