La ormai classica manifestazione dedicata all'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena, giunta al sesto anno, si svolgerà dal 22 maggio al 6 giugno .

Cambia il nome. Balsamica diventa Balsamico è, un evento internazionale che si apre a nuovi protagonisti ed alla quasi totalità delle terre di produzione.

Modena, Spilamberto, Carpi, Sassuolo, Nonantola e Vignola, offriranno ad ospiti e cittadini rare e preziose opportunità per conoscere e gustare un prodotto veramente unico nel mondo.

Visite guidate, degustazioni, tavole rotonde, corsi di cucina, convegni, menù particolari in tutti i ristoranti, spettacoli e cene di gala saranno pronti a ricevere chi voglia esplorare gli ambiti più remoti e sublimi dell'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena.

Ci vogliono decenni per produrlo, solo pochi giorni per avvicinarlo.