Sabato 21 ottobre e domenica 22 ottobre
dalle 10,00 alle 20,00 Piazza Pomposa
Mercato biologico straordinario.
I produttori del mercato biologico Biopomposa propongono come ogni martedì frutta e verdura, marmellate, confetture, formaggi,
erbe officinali e aromatiche, zafferano, aloe vera, latte e yogurt
E' prevista l'apertura domenicale dei negozi in Centro Storico
ANTICO NAVIGLIO (aderente a Modena a Tavola)
Corso Vittorio Emanuele 52 Modena tel. 059-210275
Antipasto della Casa
Tortelloni Vecchia Modena
Arista con patate al forno
Zuppa inglese
€ 20,00 Bevande escluse
BIANCA (aderente a Modena a Tavola)
Via Spaccini 24 Modena tel. 059-311524
Antipasto di salumi misti serviti con gnocco fritto e confettura di duroni
Tortellini in brodo
Cappello del prete con purea di patate
Zuppa inglese e Amaretto di Modena
Caffè
€ 43,00 Bevande escluse
CAFFÈ CONCERTO (aderente a Modena a Tavola)
Piazza Grande Modena tel. 059-222232
Soufflè di parmigiano reggiano DOP
Risotto mantecato all'aceto balsamico tradizionale di Modena DOP
Filetto di lattonzolo all'aceto balsamico tradizionale di Modena DOP
Pinzimonio con aceto balsamico tradizionale di Modena DOP
Coppa di fragole con soffice di mascarpone all'aceto balsamico tradizionale di Modena DOP
€ 40,00 Bevande escluse
DA ENZO (aderente a Modena a Tavola)
Via Coltellini 17 Modena tel. 059-225177
Frigolini con prosciutto di Modena DOP
Tortelloni tradizionali con ricotta e spinaci con burro e salvia
Filetto alla Enzo con aceto balsamico
Zuppa Inglese
Lambusco di Modena DOC
€ 25,00
L'ERBA DEL RE (aderente a Modena a Tavola)
Via Castel Maraldo 45 Modena tel. 059-218188
Budino di parmigiano reggiano, pancetta all'aceto balsamico tradizionale di Modena, chips di parmigiano reggiano
Cotechino marinato nell'aceto balsamico tradizionale di Modena, brodo di cappone, spinaci in crudità, maltagliati cotti nel lambrusco
Rollè di petto di faraona ripieno di succo di prosciutto, crema inglese salata al limone, budino di patate
Zuppa inglese, crema aromatizzata al nocino
€ 33,00 Bevande escluse
€ 40,00 Bevande incluse
LA NOCE (aderente a Modena a Tavola)
Via Giardini 7 - Montagnana Serramazzoni tel. 0536-957174
Antipasto di Prosciutto di Modena, salame, crostatina ai formaggi o
gnocco fritto
Acetosauri di ricotta e zucchine con noci e aceto balsamico tradizionale
Lasagnette ai carciofi con funghi e tartufo del nostro territorio
Medaglioni di vitello con cialda di parmigiano reggiano e contorni
Maialino nostrano con erbette
Bianco mangiare di ricotta con mandorle e Saba nostra
Dolcetti della casa
Nocino di Modena e Caffè
Vino Lambrusco a scelta delle tre tipologie DOC di Modena
Acqua minerale
€ 60,00
LA QUERCIA DI ROSA (aderente a Modena a Tavola)
Via Scartazza 22 Modena tel. 059-280730
Terrina con polenta e funghi porcini
Bis di primi fatti a mano con
Tortelli di zucca al burro e salvia
Bigoli con pancetta e radicchio rosso
Rollè di faraona del vendemmiatore
Tagliata di fiorentina di manzo al rosmarino
Patate arrosto
Carrello con Dolci fatti in casa e Frutta di stagione.
€ 34,00 bevande escluse
LAGHETTO DEI CILIEGI (aderente a Modena a Tavola)
Via Modenese 2359 Modena tel. 059-771591
Antipasto del maniscalco
(pancetta, radicchio, parmigiano reggiano, Aceto Balsamico)
Risotto all'aceto balsamico tradizionale di Modena
Filetto all'aceto balsamico tradizionale di Modena
Patate e insalata
Gelato all'aceto balsamico tradizionale di Modena
€ 35,00 Bevande escluse
LAGHI (aderente a Modena a Tavola)
Via Albone 27 Campogalliano tel. 059-526988
Anelli di zucca in pastella croccante, con mandorle e aceto balsamico
tradizionale
Crema di fagioli con pistadein e prosciutto di Modena
Tagliatelle con salsiccia di Modena allo zafferano
Guanciale brasato al Grasparossa con tortino di pere Abate alle spezie fini
Crema caramellata al Parmigiano Reggiano
€ 30,00 Vini esclusi
LE CARDINAL (aderente a Modena a Tavola)
Via Canaletto 23 Bastiglia tel. 059-904260
Prosciutto di Modena con parmigiano e gocce di aceto balsamico tradizionale di Modena
Tagliatelle tirate a mano al prosciutto
Tortelloni di ricotta e verdura al burro e salvia
Filetto di manzo all'aceto balsamico tradizionale di Modena
Contorno di verdura alla griglia
Torta tipo Barozzi con zabaione all'arancio
Caffè e Nocino
Lambrusco Chiarli Vigneto Enrico Cialdini
Sangiovese superiore di Romagna Ceregio Fattoria Zerbina
€ 35,00 (min. 2 persone)
LO STALLO DEL POMODORO (aderente a Modena a Tavola)
Largo Hannover 63 Modena tel. 059-214664
Menu degustazione per tavoli completi
Bruciatino (pancetta croccante, radicchio, crema di parmigiano e aceto balsamico)
Tortelli di ricotta e bietole con salsa rustica
Gnocchi di patate con ragù di razza bianca modenese
Maialino biologico da latte di Modena al forno nella sua terrina con salsa al lambrusco
Patate bologna arrosto
Dolce dell'osteria
€ 30,00 Vini esclusi
TAVERNA DEI SERVI (aderente a Modena a Tavola)
Via dei Servi 37 Modena tel. 059-217134
Scaglie di parmigiano reggiano con aceto balsamico
Tortelloni verdi con scaglie di grana e aceto balsamico
Filetto di manzo all'aceto balsamico con contorno di insalata mista
Gelato alla crema con aceto balsamico
€ 25,00 Bevande escluse
TRATTORIA AL CAMPAZZO (aderente a Modena a Tavola)
Via Farini 22 Campazzo di Nonantola tel. 059-547552
Pancettina brasata con vele di parmigiano, misticanza ed aceto balsamico
Garganelli prosciutto croccante e borragine
Straccetti di vitello al rosmarino con cipolline all'aceto e patate arrosto
Pesche caramellate al lambrusco, mantecato di crema alla vaniglia ed aceto balsamico
€ 25,00 Bevande escluse
TRATTORIA IL GIARDINETTO (aderente a Modena a Tavola)
Piazzale Boschetti 1 Modena tel. 059-234448
Bis di primi piatti composto da maccheroni al pettine al ragù di salsiccia e risotto al Balsamico con scaglie di parmigiano reggiano
Completo di gnocco e tigelle: affettato misto con prosciutto di Modena e salumi tipici, formaggi teneri, pinzimonio di verdure crude di stagione
Bensone con vino bianco
Caffè
Acqua minerale
Lambrusco di Sorbara o Grasparossa di Castelvetro o Salamino di S. Croce
€ 32,00
VINICIO (aderente a Modena a Tavola)
Via Emilia Est 1526 Modena tel. 059-280313
Prosciutto di Modena DOP con volate di parmigiano reggiano
Tortellini tradizionali di Castelfranco Emilia in ristretto di cappone
Mignon di filetto di porcellino con aceto balsamico tradizionale di Modena
Gelato di crema con amarene Fabbri
Amaretti Tradizionali
€ 36,00 Bevande escluse
LOCANDA ZITA (aderente a Modena a Tavola)
Piazza S.Giorgio 11 Sestola loc. Vesale tel. 0536-64278
Antipasti di crostini ai funghi, polenta fritta e carpaccio di porcini.
Tris di primi risotto ai porcini, rosette ai funghi e tortelloni della Zita
Porcini fritti e alla griglia vassoio misto di carne
Patate arrosto e zucchine fritte
Dolci o torte caserecce a scelta
Digestivi e caffè e vino della casa
€ 25,00 Bevande escluse
L'OSTERIA DEI 7 PECCATI
Via Donzi 7 Modena tel. 059-223646 gradita la prenotazione
Sformatine di verdure con fontina ai 4 formaggi
Maltagliati in pasta integrale con porcini e zucchine
Cotechino con lenticchie o con purè
Acqua e caffè
€. 20,00 vini esclusi
TRATTORIA OMER
Via Torre 33 Modena tel. 059-218050 gradita la prenotazione
Tris lasagne, tortellini alla panna, maccheroni ai funghi (pasticciati)
Tris arista di maiale con le castagne, cotechino con fagiolini, scaloppe all'aceto balsamico
Tortino di patate, funghi dorati
Torta di riso, torta di tagliatelle, zuppa inglese
€. 23,00 bevande escluse
BAR LA PIAZZA
P.zza Grande 8 Modena tel. 059-220183
Cappuccino Torta Barozzi e Bensone
€. 2,00
Piatto Unico Gnocco tigelle e salumi
Bicchiere di lambrusco/pignoletto
€.6.00
BAR MOLINARI
Via San Carlo 4 Modena tel. 059-223331.
Assaggi di Parmigiano Reggiano del caseificio Morello di mezzo di Soliera con aceto balsamico tradizionale accompagnato
dal Lambrusco classico ancestrale Bellei oppure dal più giovane lambrusco Rosso Brut Bellei
€. 5,00
CAFFÈ DEL CORSO
C.so Canalgrande 72 Modena tel. 059-242129
Bicchiere di Lambrusco Vigna del Cristo Cavicchioli 2005 in abbinamento al piatto di prosciutto e parmigiano reggiano
€ di 8,00
Aperitivo Americano alla Modenese, il celebre drink che verrà preparato con Lambrusco di Sorbara
€ 5,00
CAFFÈ DELL'OROLOGIO
Piazzetta delle Ova 4 Modena tel. 338-9256608
Quattro cocktails creati appositamente dai barman del Caffè dell'Orologio per rendere omaggio ai miti cittadini: i motori,
il bel canto, e la nobile dinastia estense che rese Modena capitale del Ducato. Pavarotti Martini, Drake, Ducale, Bolide Rosso
€. 7,00
CAFFETTERIA DROGHERIA GIUSTI
Via Farini 83 Modena tel. 059-246777
Bicchiere di Lambrusco Vigna del Cristo Cavicchioli 2005 con in abbinamento piatto di prosciutto e parmigiano reggiano
€ 8,00
Aperitivo Americano alla Modenese: il celebre drink che verrà preparato con Lambrusco di Sorbar
€ 5,00
CAFFÉ FARINI 42
Via Farini 42 Modena tel. 3348188646
Insalatina balsamica
(Insalata mista arrosto di prosciutto balsamico di modena)
€. 6,00
CAFFÈ S.EUFEMIA
Via S. Eufemia 26 Modena tel. 059-216911
Piatto del Borgo
(rosetta, salsiccia,tigellina con lardo, parmigiano e aceto balsamico)
Bicchiere di lambrusco
€ 13,00
CAFFÈ SOLMI
Via Emilia Centro 261 Modena tel. 059-243596
Risotto all'aceto balsamico
Scaloppine con prosciutto e grana
Verdure grigliate e lessate
Bensone con amarena
1/2 acqua ¼ Vino lambrusco di Castelvetro
caffè
€. 20,00
COMPAGNIA DEL TAGLIO
Via del taglio 12 Modena tel. 059210377
Stracchino e patate lesse con aceto balsamico
Prosciutto crudo con scaglie di grana
Un bicchiere di lambrusco Grasparossa
€ 17,00
GRAN CAFFÈ
Piazza XX Settembre 34 Modena tel.
Riso saltato o Penne ai quattro formaggi Vecchia Modena
Bocconcini di pollo cotti in padella in salsa al balsamico
Amaretti di Modena
Nocino L'Antico
Gran caffè caldo
€ 17,00