500° Anniversario dello Zampone e del Cotechino di Modena
| Da | 03/12/2011 |
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| A | 03/12/2011 |
| Dove |
sedi varie, vedi programma
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| Orario | dalle ore 10.00, vedi programma |
| Per informazioni | http://www.modenaigp.it |
| Allegati | |
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La festa per il 500° Anniversario dello Zampone e del Cotechino di Modena si tiene sabato 3 dicembre a Modena e domenica 4 dicembre a Castelnuovo Rangone.
Il programma completo delle iniziative a Modena e a Castelnuovo è disponibile nel volantino in allegato.
Piazza XX Settembre
ore 10.00 apertura manifestazione
saluto del Sindaco Giorgio Pighi
dalle ore 10 e per tutto il giorno
"Dentro lo zampone, se lo conosci lo mangi"
degustazioni, incontri, rappresentazioni teatrali e annullo filatelico con l'esclusivo timbro della manifestazione
ore 11.00
gli chef del consorzio Modena a Tavola presentano ricette che reinterpretano lo zampone e il cotechino
ore 15.00
Sfilata storica
(con partenza dal Foro Boario)
ore 16.00
Massimo Bottura
Show cooking
Mercato Albinelli dalle ore 9 alle 13 e 16 alle 18
bancarella storica dedicata allo zampone
Forum Monzani - via Aristotele 33
ore 21.30
Serata dedicata allo Zampone Modena IGP e condotta da Andrea Barbi e show di Claudio Lauretta
Ingresso a invito.
Gli inviti saranno distribuiti a partire dal 1° dicembre presso l'URP - Ufficio Relazioni col Pubblico in Piazza Grande 17
