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Figurine di gusto#2 - Trasformare

Industria alimentare e tradizione in un secolo di immagini

Museo della figurina, Palazzo S. Margherita, Corso Canalgrande 103, Modena

18 settembre 2015 - 21 febbraio 2016

Secondo episodio della mostra dedicata alle mille sfaccettature del cibo in figurina. La nascita dell'industra conserviera svincola l'uomo dalle stagioni: estratti di carne, biscotti in scatola, surrogati cambiano la storia dell'alimentazione. Il gusto diventa pratico e globale.

Su disegno di Henry Gerbault; pubblicità alcool di menta Ricqlès, Parigi-Lione; dalla serie di 12 figurine 'I proverbi'

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