Salta ai contenuti. | Salta alla navigazione

Tu sei qui: Home / Eventi / EVENTI 2017 / Il mito della memoria. L’aceto Balsamico Tradizionale di Modena tra innovazione e tradizione
Eventi

Disposizioni per contrastare il Coronavirus

nuovo coronavirus

Sono sospese le manifestazioni, gli eventi e gli spettacoli di qualsiasi natura inclusi quelli cinematografici e teatrali, svolti in ogni luogo, sia pubblico sia privato, che comportano affollamento di persone tale da non consentire il rispetto della distanza di sicurezza interpersonale di almeno un metro.
I provvedimenti del Dcpm del 4 marzo 2020 sono validi fino al 3 aprile.

« aprile 2020 »
aprile
lumamegivesado
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30
Cerca evento

Misure urgenti di contenimento del contagio da Covid-19.
Sono sospese le manifestazioni organizzate, gli eventi in luogo pubblico o privato, compresi quelli di carattere culturale, ludico, sportivo, religioso e fieristico, anche se svolti in luoghi chiusi ma aperti al pubblico.
Sono chiusi i musei, le biblioteche e gli archivi, le aree e i parchi archeologici e i complessi monumentali.
Per informazioni sui provvedimenti consulta la pagina dedicata

Salta ai contenuti. | Salta alla navigazione

Il mito della memoria. L’aceto Balsamico Tradizionale di Modena tra innovazione e tradizione

Presentazione del libro

Il mito della memoria. L’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena tra innovazione e tradizione - di Stefano Magagnoli e Stefano Veratti

ore 16.00 introduzione di Maurizio Fini, Gran Maestro della Consorteria di Spilamberto
ore 16.10 presentazione progetto Luca Gozzoli ex Gran Maestro
ore 16.20 presentazione del Prof. Stefano Magagnoli, autore del volume

Il Mito della memoria vuole ricostruire una storia documentata degli aceti balsamici di Modena, muovendosi sullo stretto crinale che separa storia e leggenda. Miti e leggende, che accompagnano ogni prodotto tipico, e in cui confluiscono verità, verosimiglianze e invenzioni. Ogni prodotto tipico ha un’identità bifocale: da un lato, la sua evoluzione e quella delle tecniche di lavorazione e dell’organizzazione dei mercati. Dall’altro, il racconto che lo circonda, che prende spesso le sembianze di un ingiallito album fotografico di famiglia. Identità bifocale, che costituisce il fascino fatale dei prodotti “made in history”.

A seguire rinfresco. È necessario confermare la propria presenza scrivendo a: oppure telefonando al seguente numero: 059 243449, entro il 30 novembre.

 

 





Conferenze, Seminari, Incontri e Lezioni, Libri
Dal 02/12/2017
Al 02/12/2017
Dove
Accademia Militare - Palazzo Ducale
Piazza Roma
Orario

ore 15.30

Per informazioni
Tel: 059/243449
Aggiungi l'evento al calendario vCal
iCal