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Libri al Mercato: Cucino ergo sum. Che ne sai tu di un campo di fave?

Rassegna di incontri con autori ed editori al mercato Albinelli

Per tre sabati, da gennaio a febbraio, dalle 17.30 alle 18.30 si possono incontrare autori ed editori al Mercato Albinelli.
Un sottile fil rouge li collega uno all’altro: Modena, le sue tradizioni contadine e il buon cibo del territorio.

 

sabato 17 febbraio
"Cucino ergo sum. Che ne sai tu di un campo di fave?", Edizioni del Loggione

Gli autori, Carlo Vanni ed Eliselle, ci aprono la porta della cucina dei più grandi filosofi del passato, regalando curiosità, suggestioni e ricette. Questo delizioso libro di Edizioni del Loggione, infatti, suggerisce ottime ricette e ci porta sulla tavola dei grandi filosofi facendoci scoprire i loro vizi e virtù.

La stile in corsivo e l’impaginatura a quaderno, catapulta il lettore sui banchi del liceo, quando il libro di filosofia pesava più delle teorie impresse. Ma ecco che arriva una ricetta o una sconcertante rivelazione sui gusti alimentari ed enologici di quei personaggi che parevano asceti e che non avremmo mai immaginato a cibarsi di fave o di salame, né tantomeno a nutrirsi del succo della vite come se non ci fosse un domani.

Capiremo perché Pitagora avesse difficoltà ad attraversare un campo di fave, passando per un Rousseau ladro di grissini. Conosceremo il lato umano di un Socrate che, attraverso le parole del fido Platone, richiamava alla morigeratezza alcolica, ma poi… o le strane teorie di Montaigne sul salame che disseta. E se viene fame, si potranno riprodurre le ricette dei grandi e sentirsi …un po’ filosofi.



 

 

Mercati
ingresso libero
Dal 17/02/2018
Al 17/02/2018
Dove
Mercato Albinelli
Piazza XX Settembre - via Albinelli
Orario

dalle 17.30 alle 18.30

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