La presente mozione è stata approvata dal Consiglio comunale a maggioranza di voti, con il seguente esito: 

Consiglieri presenti in aula al momento del voto: 21
Consiglieri votanti 21

Favorevoli 15:	i consiglieri Campioli, Caporioni, Codeluppi, Cornia, Cotrino, Dori, Glorioso, Goldoni, Maienza, Pini, Ricci, Rocco, Rossi F., Sala, Trande 	
Contrari       6:	i consiglieri Barcaiuolo, Bellei, Galli, Pellacani, Santoro, Vecchi	

Risultano assenti i consiglieri Andreana, Artioli, Bianchini, Cavani, Celloni, Garagnani, Gorrieri, Guerzoni, Leoni, Liotti, Morandi, Morini, Poppi, Rimini, Rossi E., Rossi N., Taddei, Torrini, Urbelli ed il sindaco Pighi.

MOZIONE

	Preso atto che  
Il 20 febbraio 2013 nella sede ONU di New York è stato inaugurato ufficialmente l’anno internazionale della Quinoa. Prende quindi avvio un anno di iniziative destinate a questo alimento millenario, fondamentale per la sicurezza alimentare.

La Quinoa, essenza originaria delle Aree Andine, è la sola pianta alimentare che contiene tutti gli amminoacidi essenziali, micronutrienti e vitamine, e che ha la capacità di adattarsi a climi e ambienti ecologici differenti. Resistente alla siccità, può crescere in terreni poveri e con alto tasso di salinità, e può essere coltivata a livello del mare sino ad un'altitudine di quattromila metri, con escursioni di temperature da -8 a 38 gradi.

La Quinoa può avere un ruolo importante nell'eliminazione di fame, malnutrizione e povertà. Di fronte alla sfida di aumentare la produzione di cibo di qualità per una popolazione in continua crescita, in condizioni di cambiamento climatico, la Quinoa offre una fonte di cibo alternativa per quei paesi che soffrono d'insicurezza alimentare. Molti paesi in Sudamerica stanno facendo grandi passi avanti verso il raggiungimento dell'Obiettivo di Sviluppo del Millennio di dimezzare la fame, non solo aumentando la produzione, ma anche riducendo la povertà e aumentando l'accesso ad alimenti nutritivi come la Quinoa.

Ban Ki-moon, il Segretario generale dell’ONU ha messo in evidenza il ruolo potenziale della Quinoa nell'ambito dell'iniziativa dell'ONU Sfida Fame Zero, non solo per i suoi valori nutritivi ma anche perché la maggior parte della Quinoa è prodotta attualmente dai piccoli contadini.

	Tenuto conto che 
Nel mese di luglio 2013 in Ecuador si svolgerà il IV congresso mondiale sulla Quinoa.
Sono previste mostre itineranti in varie città del mondo, incontri con chef e nutrizionisti, un concorso fotografico internazionale e altre attività (http://www.fao.org/quinoa-2013/en/). 
Promuovere la Quinoa è parte di una più ampia strategia della FAO a sostegno delle coltivazioni tradizionali spesso dimenticate, come un mezzo per combattere la fame e promuovere un'alimentazione salutare. 

L'Anno Internazionale della Quinoa serve non solo a stimolare lo sviluppo di questa coltivazione in tutto il mondo, ma anche a riconoscere che le sfide del mondo moderno possono essere affrontate facendo ricorso al sapere dei nostri antenati e dei piccoli coltivatori, molto spesso donne, che attualmente ne sono i principali produttori.

Considerato che

Anapqui (Associazione Nazionale dei Produttori di Quinoa) che promuove e appoggia la coltivazione, la lavorazione e la commercializzazione della Quinoa in Bolivia è stata fondata nel 1983 ed è una federazione di sette associazioni regionali di produttori di Quinoa, che acquista il cereale dagli agricoltori e lo rivende per l'esportazione a diverse organizzazioni, fra cui quelle del commercio equo. 

Il Consiglio Comunale di Modena impegna la Giunta a

Promuovere iniziative per la cittadinanza, in occasione dell’Anno Mondiale della Quinoa, anche attraverso il coinvolgimento delle organizzazioni che a Modena si occupano di commercio equo e solidale.
Promuovere con iniziative culturali la valorizzazione delle coltivazioni tradizionali dimenticate, sia quelle conosciute e a livello mondiale, sia quelle conosciute a livello locale, che fanno parte della nostra tradizione.
Promuovere, per esempio nelle scuole, iniziative e progetti di educazione ambientale e alimentare per far conoscere prodotti ormai scomparsi ma importantissimi per l’alimentazione delle popolazioni antiche e oggi per i paesi in via di sviluppo.