Il ricavato della degustazione in programma in piazza Mazzini sarà destinato a un'associazione che gestisce a Gerusalemme un asilo per bambini ebrei e musulmani
Modena lancia un messaggio di pace in occasione della Giornata europea della cultura ebraica, che si celebra domenica 2 settembre in 23 paesi europei e in altre 35 località di 13 regioni italiane. Il ricavato della degustazione di dolci tipici della festa di Pesach (Pasqua), offerti in piazza Mazzini dalle 16.30 alle 19, sarà infatti destinato, per iniziativa della Comunità ebraica di Modena, all'associazione israeliana Tsad Kadima (Un passo avanti), che gestisce a Gerusalemme un asilo aperto a bambini ebrei - laici, religiosi e ultraortodossi - arabi e musulmani. L'associazione, che riunisce genitori e personale specializzato, ha inoltre importato dall'Ungheria e adattato alle esigenze di Israele un metodo speciale per la cura di bambini e giovani con gravi limitazioni motorie provocate da paralisi cerebrali. Assaggiando l'antica ricetta italiana delle frittelle di azzima, la torta di azzime degli ebrei dell'Europa orientale, la torta di mandorle tostate, quella di mele, quella di carote e quella di noci si potrà dunque contribuire all'attività di un'associazione impegnata sul terreno dell'integrazione tra le componenti della società israeliana di oggi. Le degustazioni proposte in piazza Mazzini sono proposte in collaborazione con il ristorante Uva d'oro.
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