21/06/2007

ARCHEOLOGIA, A MONTALE SI LAVORA IL PANE

Domenica 24 giugno ultimo giorno di apertura stagione del Parco della terramara
Domenica 24 giugno ultimo giorno dell’apertura stagionale del Parco archeologico e Museo all’aperto della Terramara di Montale. I primi 6 mesi del 2007 si chiudono con un bilancio positivo che ha visto in aumento il pubblico non solo rispetto al 2006, ma anche rispetto ai due anni precedenti.
In attesa di riaprire le porte in settembre, il Parco propone domenica una giornata interamente dedicata al ciclo produttivo del pane: dal taglio del grano, alla battitura, alla macinatura, fino alla preparazione del pane che i visitatori potranno assaggiare. Le diverse fasi verranno illustrate utilizzando strumenti riprodotti filologicamente dagli originali recuperati negli scavi: falcetti in bronzo, macine in pietra, contenitori in ceramica, taglieri e mestoli di legno. Il pane verrà cotto sulle braci all’interno di un forno in argilla. Tutte le dimostrazioni avranno luogo nel museo all’aperto, accanto all’area destinata alle coltivazioni sperimentali. Le dimostrazioni verranno effettuate dalle 10.30 alle 13.30 e dalle 14.30 alle 19. Il biglietto d’ingresso è gratuito per under 5 e over 65 anni, mentre costa 6 euro intero e 4 euro ridotto.


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