Il nido racconta: trucchi e segreti della cucina dei bambini

Ricette, attività, consigli e suggerimenti per i bambini ed i loro genitori, elaborati sulla base dei menù dei Nidi d’Infanzia del Comune di Modena.
Un libro dove i confini fra gioco, esperienza, didattica, gastronomia e nutrizione si fanno sempre più sfumati, per sostenere nei più piccoli e nei grandi le basi della cultura e del gusto, della salute e della creatività.
Nato dalla collaborazione delle cuoche dei nidi d’infanzia e dello chef Massimo Bottura.